Pantangan asam urat cukup banyak. Bahkan, banyak penderita asam urat
menganggap seolah-olah mereka tidak memiliki pilihan makanan enak untuk
dimakan. Untuk orang Indonesia, beberapa makanan lezat dan mungkin
mewah dilarang untuk dikonsumsi. Berikut beberapa makanan yang harus
dijauhi oleh seorang penderita asam urat serta alasan kenapa makanan tersebut harus dihindari.
Pecinta makanan laut akan sedikit tersiksa karena mereka tidak bisa
lagi menyantap berbagai macam ikan mulai dari salmon, udang, kepiting,
bahkan sarden. Bisa dikatakan bahwa hampir semua jenis ikan dilarang
untuk dikonsumsi. Selain itu, mereka juga harus memastikan bahwa makanan
yang mereka konsumsi juga sama sekali tidak mengandung ikan. Harus
diketahui bahwa ada beberapa jenis makanan yang bahannya sedikit banyak
mengandung ikan. Dengan kata lain, mengkonsumsi makanan dengan kadar
ikan sedikitpun harus dihindari.
Selain ikan atau seafood, mereka juga harus meninggalkan mengkonsumi
berbagai jenis daging, apalagi daging yang berlemak. Sate kambing atau
sate ayam yang terlihat sangat lezat justru akan menjadi hal yang tidak
nikmat setelah mereka memakannya. Daging kambing dan daging sapi
merupakan daging yang berbahaya bagi asam urat. Kedua daging tersebut
akan memperburuk kondisi seseorang yang menderita asam urat. Namun, yang
paling harus dihindari adalah memakan jeroan seperti hati, usus, dan
lain sebagainya. Berbagai jenis kacang-kacangan, melinjo, dan sayuran
hijau juga sebaiknya dihindari. Bisa disimpulkan bahwa banyak sekali
makanan yang sebaiknya tidak dikonsumsi.
Makanan-makanan tersebut sangat berbahaya dan akan memperparah
penyakit asam urat yang mereka derita. Secara medis, hal tersebut bisa
dijelaskan. Makanan seperti seafood, daging kambing atau ayam, serta
kacang-kacangan merupakan makanan yang mengandung purine tinggi. Purine
merupakan zat yang membuat kadar asam urat tertinggi. Menurut catatan
medis, limpa domba atau kambing menempati posisi paling tinggi di antara
jenis daging yang lain. Kandung purine pada limpa tersebut sekitar 773
mg/100g. Namun, yang perlu menjadi catatan penting adalah bahwa kafein
mengandung purine paling banyak, yaitu 2300 mg/100g. Jadi, kopi menjadi
salah satu pantangan asam urat yang wajib dihindari.
Jika Anda menyukai Artikel di blog ini, Silahkan
klik disini untuk berlangganan gratis via email, dengan begitu Anda akan mendapat kiriman artikel setiap ada artikel yang terbit di Blog Sharing
Selamat Datang di Blog Sharing. Blog ini adalah media saya untuk membangun Networking dalam Bisnis, Jasa Konsultan Pajak dan Training. Semoga apa yang ada di blog ini, bermanfaat untuk anda semua. Happy Blogging. Silahkan Berkomentar, Like, dan Share. Terima Kasih